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农家蒸肉

农家蒸肉

�� “不同于常见的粉蒸肉，农家粉蒸肉不使用蒸肉米粉，而用的是普通面粉，带给你不一样的体验。”
(展开) ��

食材

主料

前腿肉 500g

辅料

土豆粉条 200g
面粉 200g
南瓜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。
2
2将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。
3
3放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。
4
4将热油浇在面粉上。
5
5放适量酱油。
6
6放适量盐和味精。
7
7放适量豆瓣酱。
8
8搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。
9
9南瓜去皮切块，放笼布上垫底。
10
10拌好的肉放在南瓜上。
11
11大火蒸30分钟，关火焖5分钟。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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