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肉末蒸娃娃菜

肉末蒸娃娃菜

�� “娃娃菜营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高，富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。加入肉末简单上锅蒸，营养又健康。”
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食材

主料

猪肉 200g
娃娃菜 两颗

辅料

甜椒 50g
大蒜 3瓣
葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将猪肉剁碎装盘。
2
2加入一勺生抽和食用油。
3
3一勺料酒和少许盐。
4
4适量淀粉。
5
5抓拌均匀腌制十分钟。
6
6红椒切小丁。
7
7大蒜去衣切末，葱白切碎。
8
8娃娃菜清洗干净切块。
9
9水开加入少许盐和油，放入娃娃菜烫软。
10
10捞出沥干水分铺在盘中。
11
11热锅下油，倒入蒜末和葱白爆香。
12
12倒入甜椒爆香。
13
13倒入肉末翻炒变色。
14
14浇在娃娃菜中间，水开蒸3－5分钟。
15
15出锅后撒入葱花即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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