客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 辣白菜豆腐煲
辣白菜豆腐煲
“当咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅端上桌,打开盖子的瞬间,酸辣的味道弥漫开来,鲜艳饱满映入眼中,坐下来,喝一口汤、吃一块豆腐,又酸又辣又烫,满足!过瘾!”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 辣白菜豆腐煲步骤1
    1
    1超市买了一大袋辣白菜,它既有白菜本身的清脆,又有辣酱的独特香味,经过一段时间的沉淀发酵之后,吃起来酸酸辣辣,开胃又助消化。
  • 辣白菜豆腐煲步骤2
    2
    2豆腐切块。
  • 辣白菜豆腐煲步骤3
    3
    3肉切片,最好是选用层次分明的五花肉,家里没有,用后腿肉代替。
  • 辣白菜豆腐煲步骤4
    4
    4金针菇去根,掰小朵,洗净控水。
  • 辣白菜豆腐煲步骤5
    5
    5洋葱切丝。
  • 辣白菜豆腐煲步骤6
    6
    6蒜切粒,姜切丝。
  • 辣白菜豆腐煲步骤7
    7
    7辣椒切圈。
  • 辣白菜豆腐煲步骤8
    8
    8砂锅中热油,倒入猪肉,炒变色。放入蒜粒、姜丝,炒出香味。
  • 辣白菜豆腐煲步骤9
    9
    9倒入洋葱,炒软。
  • 辣白菜豆腐煲步骤10
    10
    10倒入辣白菜,炒出香味。
  • 辣白菜豆腐煲步骤11
    11
    11锅中添水,煮沸腾。加入2勺韩式辣酱,搅拌均匀。能吃辣的可再加1勺辣椒粉。
  • 辣白菜豆腐煲步骤12
    12
    12加1勺酱油,1袋松茸鲜,大火煮3分钟。
  • 辣白菜豆腐煲步骤13
    13
    13加入金针菇,大火煮3分钟。
  • 辣白菜豆腐煲步骤14
    14
    14加豆腐,小火煲5分钟。
  • 辣白菜豆腐煲步骤15
    15
    15撒上青椒,淋上香油,上桌,开吃。
  • 辣白菜豆腐煲步骤16
    16
    16酸辣可口、低卡少油、鲜美营养。
  • 辣白菜豆腐煲步骤17
    17
    17豆腐嫩滑入味,汤汁浓郁,热气腾腾的豆腐汤,再配上白米饭,美味又下饭。
  • 辣白菜豆腐煲步骤18
    18
    18这个季节炖上一锅,热热呼呼,温暖开胃,越喝越舒服。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册