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空气炸锅烤金针菇肉卷

空气炸锅烤金针菇肉卷

�� “以前很喜欢晚上出去吃烧烤，烤豆腐烤肉串烤鸡翅都是我的大爱。后来慢慢就吃得少了，一是怕胖二是感觉不卫生食材不放心。现在有空气炸锅，想吃就自己动手，吃得放心，做起来也简单。”
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食材

主料

猪里脊肉 150克
金针菇 1小把

辅料

六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1汤匙
葱伴侣6月香辣椒酱 半汤匙
料酒 1汤匙
五香粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪里脊肉洗干净，切两三毫米的薄片，加入1汤匙料酒去腥。
2
2接着加入1汤匙酱油。
3
3再加半汤匙辣椒酱。
4
4将肉和调料拌匀，腌半小时。
5
5金针菇1小把洗干净，切一寸左右长的段。
6
6取一片肉展开，放几根金针菇在中间，然后卷起来。
7
7用竹签将肉卷串起来。
8
8将肉卷放入空气炸锅中，180度先烤5分钟。
9
9然后洒一些五香粉辣椒粉孜然粉等再烤1-2分钟，然后翻面再洒一遍再烤1-2分钟。也可以直接用烧烤粉或烤鸡翅的料。
10
10没有刷油，肉有点干，但是依然肉嫩金针菇脆，好吃。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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