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干煸四季豆烧肉

干煸四季豆烧肉

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
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食材

主料

四季豆 500g
猪肉 200g

辅料

小米椒 4个
大蒜 2粒

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1四季豆用手扳成长段，沥干水分。
2
2植物油烧至8成热，倒入四季豆大火炸。
3
3放入小米椒一起炸。
4
4炸至表面皱皱的，盛出来备用。
5
5锅里留少许植物油，煸香肥肉，放入瘦肉大火炒至变色。
6
6加入生抽、老抽上色。
7
7加入四季豆。
8
8放入蒜粒，沿锅边淋少许清水，大火翻炒几秒钟。
9
9加入盐、蒸鱼豉油调味。
10
10下饭神器。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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