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萝卜炖鱼

萝卜炖鱼

�� “冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜赛过吃人参，而萝卜可以煲汤，也可以红烧，搭配鱼肉也非常好吃，今天就来一道萝卜炖鱼，萝卜非常入味比肉好吃。”
(展开) ��

食材

主料

青鱼 500克
白萝卜 2个

辅料

酒酿 50克
生姜 3片
小葱 5克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。
2
2将萝卜块倒入锅内。
3
3将青鱼块铺在上面。
4
4放入生姜。
5
5倒入2勺料酒。
6
6倒入2勺轻盐酱油。
7
7倒入100ml清水。
8
8盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。
9
9再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀。
10
10倒入酒酿，轻轻捣散。
11
11最后撒上葱花即可出锅盛盘。
12
12无油烹饪更健康。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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