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红焖羊肉萝卜

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 红焖羊肉萝卜步骤1
    1
    1一腿羊肉。
  • 红焖羊肉萝卜步骤2
    2
    2切成块。
  • 红焖羊肉萝卜步骤3
    3
    3冷水下锅,加姜片、料酒焯水。
  • 红焖羊肉萝卜步骤4
    4
    4温水洗净浮沫沥去水。
  • 红焖羊肉萝卜步骤5
    5
    5锅中放油,放入羊肉翻炒,烹入料酒、生抽、糖色(已炒好)翻炒上色,放入姜、蒜、辣椒和香料炒香。
  • 红焖羊肉萝卜步骤6
    6
    6转到电饭煲中,加水炖煮25分钟。
  • 红焖羊肉萝卜步骤7
    7
    7红皮萝卜切滚刀块。
  • 红焖羊肉萝卜步骤8
    8
    8放入羊肉中,加盐调味,煮15分钟左右。
  • 红焖羊肉萝卜步骤9
    9
    9汤鲜味美,温补热身。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱

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