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红焖羊肉萝卜

红焖羊肉萝卜

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食材

主料

羊腿肉 适量
红皮萝卜 适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
八角适量
桂皮适量
草果适量
香叶适量
花椒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1一腿羊肉。
2
2切成块。
3
3冷水下锅，加姜片、料酒焯水。
4
4温水洗净浮沫沥去水。
5
5锅中放油，放入羊肉翻炒，烹入料酒、生抽、糖色（已炒好）翻炒上色，放入姜、蒜、辣椒和香料炒香。
6
6转到电饭煲中，加水炖煮25分钟。
7
7红皮萝卜切滚刀块。
8
8放入羊肉中，加盐调味，煮15分钟左右。
9
9汤鲜味美，温补热身。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱

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