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卤鸭翅

卤鸭翅

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食材

主料

鸭翅 550克

辅料

鸡蛋 4个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸭翅用盐水泡洗干净。
2
2放入电煮锅中加料酒，姜片焯水。
3
3捞出来清洗干净。
4
4老卤汁提前在冰箱取出，放了小汤锅煮开。
5
5将鸭翅放入卤汁中。
6
6盖上盖子中火煮。
7
7顺便多卤几个鸡蛋(这步可忽略)。
8
8煮开后转小火慢卤45分钟，卤好后最好先不要取出来，让鸭翅浸泡一两个小时后再品尝会更香更入味。
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9这是卤好后又浸泡了两个小时后的鸭翅。
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10成品图。
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11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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