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白菜炖粉丝

白菜炖粉丝

�� “南方的天忽冷忽热，早晨有雨，中午天晴，傍晚刮风变天。下班回家赶紧从冰箱里找出吃了几顿还没有吃完的白菜，取点自己家里做的红薯粉丝，炖吧炖吧……热乎乎的食物能让人全身暖呼呼滴。”
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食材

主料

白菜一小颗
粉丝几小卷
腊肉一小块

辅料

大蒜几瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1所需食材备用。
2
2红薯粉丝用温水浸泡。
3
3白菜清洗干净直接用手掰开。
4
4腊肉切片，大蒜切片。
5
5锅烧热放入肉片煸炒出油，再放入大蒜炒出香味。
6
6再放入白菜煸炒变软加入适量的开水。
7
7适量的盐，蚝油，生抽盖上锅盖焖煮几分钟。
8
8放入泡软的粉丝，淋点料酒继续焖煮。
9
9等粉丝完全煮透变软，加入鸡精调味，关火出锅。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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