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橄榄菜煮豆腐
“下饭小菜~ 橄榄菜煮豆腐。”

食材

主料
  • 绢豆腐/滑豆腐 300g
  • 香菇 适量
  • 猪肉碎 100g
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 橄榄菜煮豆腐步骤1
    1
    1香菇切粒,猪肉碎用胡椒粉,糖,生抽腌制十分钟。
  • 橄榄菜煮豆腐步骤2
    2
    2猪肉碎炒香,加一块腐乳同煮。
  • 橄榄菜煮豆腐步骤3
    3
    3加入香菇粒,翻炒均匀。
  • 橄榄菜煮豆腐步骤4
    4
    4加两勺橄榄菜,继续翻炒。
  • 橄榄菜煮豆腐步骤5
    5
    5绢豆腐直接在包装盒里用小刀划成小块,倒入煮锅。
  • 橄榄菜煮豆腐步骤6
    6
    6豆腐非常易碎,不可翻炒,轻轻摇晃煮锅,混合均匀。加三大勺高汤,加盐调味,大火收汁,勾芡。
  • 橄榄菜煮豆腐步骤7
    7
    7完结撒葱。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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