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飘香焖鱼块

飘香焖鱼块

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食材

主料

鲶鱼半条

辅料

葱适量
干红辣椒 5个
洋葱半个
姜适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鲶鱼去除内脏洗净准备。
2
2鱼切块，葱切段，洋葱切小块。
3
3放盆中加葱姜。
4
4蚝油，料酒。
5
5抓匀腌制20分钟。
6
6姜去皮切片蒜切片。
7
7锅中放油，放姜蒜，洋葱碎，炒出香味。
8
8转入砂锅中。
9
9放入腌好的鱼块，再把腌的汁倒进去。
10
10放入葱，加热水。
11
11放干红辣椒，烧开。
12
12小火焖20分钟至鱼入味。
13
13大火收下汁，关火。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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