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五花肉炒苦瓜
“五花肉炒苦瓜,既有清热去火的功效,非常适合干燥的秋季食用~”

食材

主料
辅料
  • 姜丝 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 五花肉炒苦瓜步骤1
    1
    1五花肉清洗干净,切成薄片备用。
  • 五花肉炒苦瓜步骤2
    2
    2苦瓜洗净去籽,切成薄片备用。
  • 五花肉炒苦瓜步骤3
    3
    3热锅入油,下入姜丝煸炒一下,下五花肉小火煎。
  • 五花肉炒苦瓜步骤4
    4
    4煎至金黄至出油脂后,加入适量生抽炒至上色。
  • 五花肉炒苦瓜步骤5
    5
    5放入苦瓜翻炒均匀。
  • 五花肉炒苦瓜步骤6
    6
    6加入适量盐炒至熟,调入适量蚝油炒匀即可。
  • 五花肉炒苦瓜步骤7
    7
    7成品图。
  • 五花肉炒苦瓜步骤8
    8
    8成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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