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泡椒鳝鱼

泡椒鳝鱼

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食材

主料

鳝鱼适量

辅料

泡椒适量
洋葱适量
大葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。
2
2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
3
3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
4
4放入鳝鱼段翻炒。
5
5放入生抽。
6
6放入老抽。
7
7适量的蚝油。
8
8放盐调味，翻炒几下。
9
9放入适量的水煮十五分钟。
10
10大火收汁。
11
11撒上葱花翻炒均匀即可。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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