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麻辣豆腐虾
“海虾味道鲜美,营养丰富,妈妈们都希望宝宝多吃虾,长大个,海虾的蛋白质属于优质蛋白质,属于白肉,要多吃,即使是减肥减脂的人也可以放心吃。
今天把海虾和豆腐放一起,豆腐吸收了海虾的鲜味,再加上麻辣的口感,这样做一锅太下饭了,做法还特别简单易学,你也快来试试吧。”

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 麻辣香锅料 适量
  • 葱姜 少许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 麻辣豆腐虾步骤1
    1
    1先来准备好所需要的食材,豆腐选用北豆腐。
  • 麻辣豆腐虾步骤2
    2
    2豆腐冲洗一下,再切成厚一点的大片。
  • 麻辣豆腐虾步骤3
    3
    3海虾去虾线再剪去虾须,清洗干净。
  • 麻辣豆腐虾步骤4
    4
    4平底锅里放入稍多一些的食用油,把豆腐放进去煎,煎至两面金黄取出。
  • 麻辣豆腐虾步骤5
    5
    5另起锅葱姜爆香。
  • 麻辣豆腐虾步骤6
    6
    6再加入适量的热水烧开,水量约可没过豆腐的一多半即可。
  • 麻辣豆腐虾步骤7
    7
    7烧开后加入麻辣香锅料,用量可以根据个人的口味加。
  • 麻辣豆腐虾步骤8
    8
    8再次烧开后放入海虾,盖上盖子,大火烧开转中小火炖。
  • 麻辣豆腐虾步骤9
    9
    9大约炖10分钟左右,海虾变色再大火收汁即可出锅。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜

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