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丝瓜炒羊肚菌

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜炒羊肚菌步骤1
    1
    1丝瓜和葱洗净备用。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤2
    2
    2羊肚菌提前浸泡软,多冲洗几遍。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤3
    3
    3丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中,这样可避免丝瓜发黑。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤4
    4
    4葱和蒜改刀装盘。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤5
    5
    5羊肚菌洗净一分为二。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤6
    6
    6锅预热入油放入葱蒜爆香。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤7
    7
    7丝瓜攥干水分翻入锅中。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤8
    8
    8加入羊肚菌,淋入蚝油翻炒均匀。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤9
    9
    9出锅加盐调味即可。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤10
    10
    10快手素菜,完美呈现。
  • 丝瓜炒羊肚菌步骤11
    11
    11成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 素菜 家常菜 快手菜

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