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红烧小鱼

食材

主料
  • 小鱼 1斤
辅料
  • 干红辣椒 3个
  • 适量
  • 八角 1个
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 红烧小鱼步骤1
    1
    1小鱼粘面粉挨个炸好。
  • 红烧小鱼步骤2
    2
    2锅中放油小火炸八角出香味。
  • 红烧小鱼步骤3
    3
    3放葱姜蒜炒出香味。
  • 红烧小鱼步骤4
    4
    4生抽,料酒,白糖调汁倒入锅中。
  • 红烧小鱼步骤5
    5
    5倒入炸好的鱼,加热水,烧开,转中火熬5分钟。
  • 红烧小鱼步骤6
    6
    6放干红辣椒,继续熬10分钟。
  • 红烧小鱼步骤7
    7
    7大火收汁。
  • 红烧小鱼步骤8
    8
    8装盘。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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