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清蒸蒜香排骨

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 清蒸蒜香排骨步骤1
    1
    1排骨切块洗净。
  • 清蒸蒜香排骨步骤2
    2
    2将大蒜剁碎,热油淋上去(激发蒜蓉香味)。
  • 清蒸蒜香排骨步骤3
    3
    3把蒜蓉倒入排骨中,加入盐 生抽 蚝油 料酒搅拌均匀。
  • 清蒸蒜香排骨步骤4
    4
    4放入姜丝,生粉继续抓拌均匀(放生粉肉质会嫩一点)。
  • 清蒸蒜香排骨步骤5
    5
    5底下铺上南瓜,再上面铺上排骨,上锅蒸20分钟。
  • 清蒸蒜香排骨步骤6
    6
    6出锅,可以撒点葱花。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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