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咖喱花菜四季豆焖熏肉
“隔壁邻居自家种的有机花菜和四季豆,就突发奇想做了道咖喱味的,没想到居然这么好吃

食材

主料
辅料
  • 蒜粒 适量
  • 姜粒 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤1
    1
    1锅内倒多一些油,先将四季豆过油,至变色,变软捞出控油备用。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤2
    2
    2花菜先用淡盐水浸泡一会,再冲洗干净沥干水,倒入锅中过油炸至金黄捞出备用。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤3
    3
    3锅内留少许油,将熏肉两面煎金黄,放入蒜粒姜粒爆香,煎肉用小火哦。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤4
    4
    4随后放入原味咖喱,用小火将其融化。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤5
    5
    5再将四季豆花菜倒入锅中,翻炒均匀,加入料酒,生抽翻炒。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤6
    6
    6再倒入适量的开水,盖上锅盖焖个3分钟,揭开锅盖,撒入点花椒粉即可出锅。
  • 咖喱花菜四季豆焖熏肉步骤7
    7
    7这道好吃的咖喱花菜四季豆就做好了!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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