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红烧豆腐虾仁

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 红烧豆腐虾仁步骤1
    1
    1虾仁挑去虾线,加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 红烧豆腐虾仁步骤2
    2
    2豆腐切片,蒜瓣压扁、姜切片。
  • 红烧豆腐虾仁步骤3
    3
    3锅中放油,放入姜蒜炒香,放入豆腐稍煎。
  • 红烧豆腐虾仁步骤4
    4
    4放入虾仁,加点生抽炒一下。
  • 红烧豆腐虾仁步骤5
    5
    5放水大火烧开,加盐调味,转小火煮5分钟。
  • 红烧豆腐虾仁步骤6
    6
    6淋入水淀粉勾薄芡。
  • 红烧豆腐虾仁步骤7
    7
    7滑嫩鲜味,营养下饭。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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