1第一步：涮！将肉品、菌类、蔬菜、海鲜放进盛有秘制水煎汁的凹槽中，涮煮食材，煮过的食材与博满餐饮特制汤汁的美味相互融合，汤汁大大提升了食材的鲜美味道并且涮煮之后食材口感更为鲜嫩。

2第二步：煎！将已浸透水煎汁的食材铺于博满餐饮独特设计的铜锅中间突起的部分，随着热热的蒸汽升腾，食材很快被煎熟，多余的水分被蒸发掉，达到了收汁的烹饪效果，煎后的食材香味更加香浓，口感多了几分紧实与韧劲，满足的食客对于多层次口味的需求。煎烤后的肉汁与流会涮煮的凹槽中让整个汤汁更加香浓。

3第三步：拌！将具有丰富食材的的蟹籽饭料理搅拌均匀，然后平铺到铜锅凹槽中与汤汁充分融合，蟹籽饭是水煎肉的爆款菜品，丰富的食材不仅满足食客对营养的追求，更是视觉上的极致享受。

4第四步：炒！将吸收饱和汤汁的蟹籽饭平铺到铜锅中间部分，煎至金黄，口感和香味达到至佳！真正达到了饭比肉更好吃！让消费者享受美食带来的快乐！