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四季豆鸡丝

四季豆鸡丝

�� “鸡胸肉低卡美味，富含蛋白质，是减脂者必不可少的选择，用来做家常菜也很不错，今天搭配一点四季豆做个小炒菜，实惠又健康！”
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食材

主料

四季豆 200克
鸡胸 1块

辅料

红泡椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1一块鲜鸡胸清洗干净后切片再切丝。
2
2加入适量食盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量生粉腌制一下，最后加点食用油锁住水分。
3
3四季豆去蒂清洗干净，斜刀切成丝。
4
4一个红辣椒切成丝。
5
5几粒大蒜切片。
6
6锅中热油，加入腌好的鸡丝快速滑散炒至变色。
7
7加入大蒜，辣椒炒出香气。
8
8加入四季豆快速翻炒，等变色后加少许清水闷煮一下，保证四季豆变熟。
9
9水分收干后，加入适量食盐，一点鸡汁和一勺生抽快速爆炒出锅。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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