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肉丁薤白炒豌豆

肉丁薤白炒豌豆

�� “买了豌豆拿给妈妈，自己抓了一把，没想到我这一把太少了，嘿嘿，只扒出来这么点点豌豆。
只好多放点肉和配菜啦。”
(展开) ��

食材

主料

豌豆 50g
猪肉 200g

辅料

胡萝卜 50g
红椒 15g
薤白 15g
食用油 小许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1豌豆去壳洗净。
2
2胡萝卜洗净切丁。
3
3冷水下锅焯水。
4
4水开即可。
5
5捞出备用。
6
6切红椒。
7
7洗净薤白。
8
8肉切丁。
9
9热锅冷油。
10
10放食盐。
11
11放肉丁翻炒。
12
12肉丁断生。
13
13放生抽。
14
14翻炒均匀。
15
15放薤白。
16
16翻炒至肉丁焦黄色。
17
17放配菜。
18
18翻炒的过程放食盐。
19
19炒均匀放鸡精。
20
20翻炒均匀即可。
21
21起锅装盘。
22
22成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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