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烤箱版麒麟茄子

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 烤箱版麒麟茄子步骤1
    1
    1材料备齐,把猪肉剁成馅。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤2
    2
    2加生抽、淀粉、料酒、盐、黑胡椒调味。.顺着一个方向搅打至肉馅呈黏稠状,然后腌制10分钟入味。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤3
    3
    3茄子下面垫2根筷子,均匀切片,底部不要切断。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤4
    4
    4将腌制好的猪肉馅填入茄子切口中,喜欢吃肉多的可以多塞一些。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤5
    5
    5长帝风炉启动空气炸模式,170度 20-25分钟。可根据茄子的大小灵活调整时间。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤6
    6
    6将生抽加水、白糖、番茄酱,调成刷料汁。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤7
    7
    7茄子烤5分钟后在其表面刷上一层酱汁,然后继续烘烤。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤8
    8
    8烤13~14分钟时将茄子底翻过来,也刷一层酱汁,然后烤到时间结束即可。
  • 烤箱版麒麟茄子步骤9
    9
    9...低油低脂。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 烤箱菜 下饭菜

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