菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 辣椒炒白虾

辣椒炒白虾

辣椒炒白虾

�� “市场买了半斤白虾，一斤45元，老板说是野生的，咱也不知道是不是真的野生。白虾真的很好吃，连着虾壳一起吃，一口一个，特别过瘾，还能补钙。白虾头部有个比较尖利的触角刺，小孩子吃的时候要注意，别扎到了。”
(展开) ��

食材

主料

白虾 250g
螺旋椒 3个

辅料

生姜 2片
葱一根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1这个季节的白虾肚子黄黄的是籽，头部黑黑的那种有膏。
2
2准备食材，白虾还是活蹦乱跳的，比较新鲜。
3
3白虾清洗干净，控干水分，辣椒切块。
4
4起锅烧油，下葱姜爆香。
5
5下辣椒翻炒几下。
6
6白虾容易熟，先炒辣椒，加一点点清水，焖煮2分钟。
7
7下白虾，翻炒均匀。
8
8白虾变炒至色加适量料酒、蚝油和生抽，不加盐和鸡精，翻炒均匀。
9
9收一下汁，就可以出锅了，白虾容易熟，不要煮太久。
10
10成品。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册