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意式海鲜烩面条

意式海鲜烩面条

�� 我喜欢用意式的做法來料理中式餐点, 別有一番滋味！三五好友聚会的餐点，可以吃的精致又滿足！(展开) ��

食材

主料

白虾 8尾
花蛤 500g
小卷 2条
肉丝 200g
芹菜 8支
蔥 4支
蒜 1顆
洋蔥半顆

辅料

香油 30ml
萝勒碎 少許
辣椒粉 少許
酱油 30ml
盐 2小匙
糖 1大匙
米酒 30ml
香醋 30ml
黑胡椒粒 少許
五香粉 少許
薑适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
將材料備好，芹菜切段，洋蔥切片，小卷切段，薑切絲，蒜拍打，蔥切蔥花，花蛤和虾洗淨
2
熱鍋后，放入蒜及ㄧ半的薑絲爆香
3
加入辣椒粉
4
放入洋蔥拌炒
5
放入肉絲拌炒
6
放入黑胡椒粒及萝勒碎拌炒
7
加入五香粉拌炒
8
放入小卷拌炒
9
放入花蛤后，加少許米酒及酱油
10
放入白虾，拌炒ㄧ下，蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘
11
加入香醋及香油
12
加入盐及糖拌炒均勻
13
放入余下的薑絲，拌炒
14
放入芹菜拌炒
15
起鍋前放入蔥花，熄火
16
面条煮好后，擺盘淋上酱汁，撒上少許蔥花及少許香油，即可。

小贴士

无

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菜谱标签：海鲜海鲜

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