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蒜蓉焖青椒

蒜蓉焖青椒

�� “蒜香浓郁，特别下饭。”
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食材

主料

蒜蓉适量
小米椒 适量
青椒适量

辅料

山茶油 适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1买的青椒很新鲜。给孩子做个蒜蓉焖青椒。
2
2适量青椒洗净去蒂。
3
3用刀拍两下，从中间切一刀。
4
4蒜蓉备好。
5
5锅里适量油烧热，花椒炒香。
6
6放入蒜蓉，干红辣椒炒香（最好用小米椒，今天下雨，没出去买，用干红辣椒代替了）。
7
7青椒放入。
8
8翻炒两下。
9
9适量盐，生抽，老抽调味儿。
10
10倒入适量开水。
11
11焖2分钟。
12
12关火盛出。
13
13成品。
14
14成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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