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炒藕丝

老王请吃鸡

炒藕丝

�� 藕是在南方生长，藕的品种有两种，即七孔藕和九孔藕，藕的肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，我家就很喜欢食藕，我喜欢煲排骨莲藕汤，喜欢凉拌藕。(展开) ��

食材

主料

莲藕 500g
胡萝卜 100g
蒜蓉 10g

辅料

食用油 10g
陈醋 10g
蚝油 10g
盐 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料:莲藕
2
材料:胡萝卜
3
材料:蒜蓉
4
莲藕，胡萝卜擦成丝
5
热锅热油，放入莲藕丝，胡萝卜丝
6
快速搅动，以免粘锅
7
放入陈醋，蚝油。盐
8
搅均匀，煸熟藕丝
9
成品

小贴士

1:擦出的藕丝，如来不及炒，请泡水里，以免藕痒化
2:胡萝卜是佩颜色，无需放太多

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菜谱标签：快手菜增强免疫力家常菜快手菜滋阴润燥热菜

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