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黄瓜皮蛋凉拌火腿肠

黄瓜皮蛋凉拌火腿肠

�� 今天上传一道简简单单的下酒菜吧，喜欢喝点小酒的男士应该喜欢哈。黄瓜淡淡的清香，皮蛋的香味再加上火腿肠的肉香，还是很搭的。冬天吃腻了鸡鸭鱼肉，尝尝这道菜还是别具一番风味的。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 1根
火腿肠 2根
皮蛋 2个

辅料

大蒜 1个
盐 1匙
醋 2匙
芝麻油 1匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，皮蛋，黄瓜，火腿肠。
2
用刀背把黄瓜拍成如下图。
3
刀切黄瓜成小块。
4
皮蛋去皮，洗净，切成小块。
5
火腿肠去皮切成片。
6
大蒜切成蒜末。
7
切好的食材放入容器，放盐，醋，芝麻油，凉拌即食。

小贴士

凉菜

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜快手菜拌

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