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咸香微辣---黑三剁

咸香微辣---黑三剁

�� “这道菜几乎是到所以云南菜馆里必点的一道菜，只要它一上桌，那鲜美的过桥米线就只有退居二线了---三碗米饭下肚，谁的胃还有地方放米线啊？！黑三剁的名字绝对是让人一听就忘不了的那种，味道更是一样。”
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食材

主料

猪肉馅 100克
玫瑰大头菜 70克

辅料

青辣椒 6个
红辣椒 2个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将玫瑰大头菜切成碎粒，青红椒去字洗净，切成碎丁。
2
2锅置火上少许油烧热，将肉馅倒入煸干。
3
3烹入料酒，加生抽炒香上色。
4
4加玫瑰大头菜、青红椒，大火翻炒均匀。
5
5淋入香油翻匀即可。

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：云贵小吃热菜家常菜老人朋友聚餐云南菜秋季食谱云贵小吃晚餐

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