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心想事“橙”| 一口爆汁香橙曲奇

心想事“橙”| 一口爆汁香橙曲奇

�� “今天分享一款火出圈的网红曲奇，果香浓郁，颜值还超高，而且酥到掉渣！
每一块曲奇都饱含着满满的鲜橙汁，口感清新解腻，一口下去爆汁的感觉太爽了，酸酸甜甜的敲好吃~
祝大家新的一年都心想事“橙”！”
(展开) ��

食材

主料

橙子 1个
低筋面粉 120g

辅料

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备材料，用盐和水把橙子外皮搓洗干净备用。
2
2黄油切小块，室温软化，加入糖粉。
3
3用电动打蛋器，搅打至颜色发白，呈羽毛状。
4
4加入蛋液继续搅打。
5
5筛入低筋面粉，加入杏仁粉。
6
6橙子皮用擦丝器刨成屑，放在盆里。
7
7用刮刀搅拌均匀。
8
8上下铺油纸，中间放拌好的曲奇面团，擀成3-4mm的厚片，送入烤箱冷冻半个小时。
9
9橙子切成薄片，用厨房纸吸干表面的水分。
10
10用比橙子片大一圈的切模切出圆形。
11
11烤盘上铺油纸，切好的曲奇饼均匀摆放在上面，把橙子片放上去。
12
12送入预热好的烤箱，160度烤20分钟。
13
13出炉晾凉，表面撒上防潮糖粉。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品下午茶

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