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年糕&奶酪棒

年糕&奶酪棒

�� “分享一道中西结合的午餐：奶酪棒配菠菜年糕。年糕，翠绿软糯有嚼劲；奶酪棒奶香浓郁，金黄酥脆，咬一口温和顺滑奶味十足，拉丝绵长，蘸上番茄酱一起吃，酸甜咸香，非常美味又解馋；不论做早餐、午餐或是下午茶点心都非常地适合，做法简单又美味，大人孩子都特别爱吃，尤其是家中的小朋友，对这种奶酪制作品是完全没有抵抗力，有没有？喜欢的快来试试吧！”
(展开) ��

食材

主料

菠菜一把
年糕片 一碟
奶酪棒 2根
奶酪丁 8粒

辅料

番茄沙司 少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材，年糕，超市买的条装年糕，回来自己切片的。
2
2菠菜摘去黄叶，放水里浸泡10分钟，再清洗干净备用。
3
3先来煮年糕：锅中水开，放入年糕片，用汤勺轻轻推一推以防粘锅底，加盖大火。
4
4煮开后激小半碗清水，盖上盖，转小火煮一会儿。
5
5这时来烤奶酪棒：取出奶酪棒，无需提前解冻。
6
6放至空气炸锅中，温度200度，烤2分钟。
7
7时间到取出炸篮，放入奶酪丁，温度不变再烤3分钟。
8
8呜呜呜，看到锅底了吗？爆浆了，烤好后不要着急取出，静置1分钟。
9
9这时年糕也煮好了，把洗净的菠菜放进去，煮至变色变软就可以了。
10
10盛入盘中。
11
11奶酪棒金黄酥脆。
12
12奶香浓郁，绵长拉丝。
13
13蘸着番茄酱一起，好吃不得了。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品早餐下午茶

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