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空心菜叶鸡蛋面
一般我家都是老头做早餐,今天他不舒服,就我做罗,考虑到老爸爸的牙齿不好,做面条有方便,就做了这碗空心菜叶鸡蛋面给他吃,还蛮好吃的,味道不错哦。

食材

主料
  • 鸡蛋 2 个
  • 空心菜叶 100g
  • 干面条 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面条鲜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 空心菜叶鸡蛋面步骤1
    1
    空心菜叶摘好洗净备用
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤2
    2
    备好榨菜和鸡蛋,鸡蛋大散备用
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤3
    3
    备好面条鲜
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤4
    4
    锅烧开水
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤5
    5
    放干面条煮好备用
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤6
    6
    锅烧热,放少许油
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤7
    7
    放鸡蛋液煎制成金黄色
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤8
    8
    放空心菜叶翻炒
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤9
    9
    放榨菜丝增鲜
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤10
    10
    放煮好的面条
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤11
    11
    放盐调味
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤12
    12
    放面条鲜增鲜
  • 空心菜叶鸡蛋面步骤13
    13
    翻动几下,就做好了

小贴士

这碗面,因为放了榨菜,就要少放点盐罗。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 面

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