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面包机一键薯蓉吐司

面包机一键薯蓉吐司

�� 一键面包，最好就是可以一次性放入全部食材，然后一键启动后不用管，只等吃，是不是这样理解呢？遇上了一个免油（黄油，液态油）的配方，所以就试试一键功能。天凉了，发酵没有夏天时到位，所以中间我暂停了一下，延长发酵时间。面包成品上色均匀，皮不厚，家人挺满意的。(展开) ��

食材

主料

高筋粉 250克
熟红薯 100克

辅料

细砂糖 50克
盐 3克
奶粉 8克
水 90克
全蛋液 25克
酵母 3克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，其中红薯煮熟后去皮，捏碎。
2
将食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶内，红薯蓉在放入面粉前加入。
3
开机，长按《烧色》键，将面包机接入网络。然后手动选择程序1，烧色中，重量750g，启动。或者用手机上的APP阿里小智来启动面包机也可以。
4
面包机自动执行程序。（真的很安静，我还以为没启动呢，一点声音都没有，开盖看看，原来在揉面了。）
5
打开阿里智能APP，可以随时随地查看面包机的工作情况。
6
揉面程序完成后，点击暂停键，将面团取出，取出搅拌刀，然后将面团卷起，重新放入面包桶内，点击继续。
7
现在天气比较凉，发酵程序没有达到我的要求，所以我暂停程序，让其继续发酵了40分钟。
8
然后启动，接着下来的程序《烘烤》。
9
时间结束后，提示音响起，取出面包桶。
10
倒扣出面包，冷却后切片即可。

小贴士

我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包面包面包机

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