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肉末鸡蛋羹

肉末鸡蛋羹

�� 鸡蛋羹细滑软嫩，肉馅儿味道浓郁，营养十足(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 4个
猪肉馅儿 200g

辅料

葱花适量
盐适量
姜适量
酱油适量
红辣椒 适量
食用油 适量
牛奶适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡蛋打入容器
2
加入适量的牛奶和温水搅打
3
将鸡蛋液裹上保鲜膜入锅蒸熟
4
猪肉馅中加入葱花，辣椒末，姜末，盐，味精，酱油，拌匀
5
炒锅放入油，放入肉馅儿炒熟，倒在蒸好的鸡蛋羹上即可

小贴士

打鸡蛋液时放入温水，蒸好的蛋羹细腻

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹健脑健脑益智煮羹补钙

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