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鸡肉炖榛蘑

鸡肉炖榛蘑

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食材

主料

鸡肉 600g
榛蘑 150g

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蒜 2瓣
干红辣椒 1个
冰糖 1小块
大料 1/2个
生抽 4汤匙
老抽 1/2汤匙
料酒 1汤匙
开水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，榛蘑泡好择洗干净，葱姜蒜切好
2
锅中倒入油烧热后放入鸡块翻炒
3
炒到鸡肉变色，放入葱姜蒜爆香
4
翻炒一下，放入生抽和老抽翻炒
5
加入热水，没过鸡肉，放入大料，冰糖，辣椒和料酒
6
倒入高压锅，上气后中小火炖8分钟
7
放好气后放入榛蘑炖10分钟左右
8
盛出即可

小贴士

无

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菜谱标签：炖品小寒家常菜炖品热菜私房菜

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