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土豆榛蘑炒辣椒

爱吃鱼的猫

土豆榛蘑炒辣椒

�� 放假了，不爱出去买菜，冰箱里有啥就做啥，也不错。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
辣椒 2个
榛蘑 400g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
花椒粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切片，用清水洗去表面的淀粉。
2
我的榛蘑是盐渍的，要先用水泡去盐分。然后用沸水焯一下。
3
捞出沥干水分备用。
4
辣椒用手掰成小块。
5
葱切成葱花。
6
蒜切成蒜末。
7
锅加油烧热，下入葱花炒出香味儿。
8
下入土豆片翻炒。
9
下入榛蘑翻炒。
10
调入花椒粉。
11
调入生抽。
12
翻炒均匀。
13
调入盐。
14
翻炒至食材断生。
15
出炉装盘。

小贴士

如果要用干的榛蘑，就要是事先用水把它泡发。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜增强免疫力家常菜快手菜炒

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