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#盛夏餐桌#彩色冰皮月

#盛夏餐桌#彩色冰皮月

�� 还在蒸冰皮月饼的皮吗？太out了，到处找配方，找来的配方不一定好用，蒸出的面糊粘的到处都是，赶紧看看我怎么做的吧，太简单了，太省事啦；冰皮月饼和夏季最搭(展开) ��

食材

主料

冰皮月饼粉 100g
热水 100g

辅料

绿豆沙 100g
彩色果味粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可
3
待面团降温后，揉光滑，分成3份
4
取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉
5
揉匀后的面团
6
馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个
7
冰皮用手捏成圆形，包入馅料
8
捏紧收口，月饼上沾少许的月饼粉，放入月饼模具中
9
在台面上轻轻一压，提起模具，一个月饼做好了，简单吧
10
依次做好全部月饼，放入冰箱冷藏后口感更加

小贴士

零难度，一秒钟变甜点师

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品夏季甜品中秋节月饼

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