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枣泥冰棍

快乐.每一天

枣泥冰棍

�� 炎炎夏日，自己做冰棍不仅仅要冰爽可口，还得讲究营养，在享受冰爽美味的同时，不能让营养失衡，影响了健康。我做的冰棍，大多都是采用蜂蜜来做甜味剂。今天这款则是用来枣泥，因枣泥中加了冰糖，这款冰棍就没有再加任何的甜味。但吃起来甜度尚可。有浓浓的枣香，是我喜欢的味道。(展开) ��

食材

主料

纯牛奶 200g
枣泥 100g

辅料

荸荠粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
这款雪糕需要加点淀粉，我用了荸荠粉，用少许的牛奶泡开。尽量不要用水泡淀粉，以免冲淡味道
2
牛奶加温
3
倒入荸荠粉，快速搅拌均匀
4
小火煮至冒泡，基本煮沸的样子关火
5
煮好的牛奶加了淀粉后比较浓稠
6
自己提前做好的枣泥
7
枣泥加入到牛奶中
8
充分搅拌均匀
9
加了枣泥后更浓稠了。这样的糊做好的冰棍味道也很浓的
10
晾凉后入模，放入冰箱冷冻4个小时以上
11
冷冻后的冰棍，
12
拿出后室温放置1--2分钟就可以轻松脱模了。

小贴士

自己做的枣泥，甜度小，我加的很多。如果是买的枣泥，甜度会大些，可以根据自己的口味适当减量。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品降暑增强抵抗力夏季菜谱

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