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玉米双吃

玉米双吃

�� 又到了玉米上市的季节，玉米控的我会买很多玉米回来，蒸玉米，烤玉米，炖玉米汤。今天给亲们分享玉米双吃的做法。(展开) ��

食材

主料

新鲜玉米 2根
鸡蛋 2个
小葱适量
面粉 80g
火腿肠 1根
纯牛奶 1盒

辅料

盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜玉米2根，洗净。
2
用刨玉米器刨出玉米粒。这刨玉米器淘宝有卖的。
3
2根玉米刨出这么多玉米粒。
4
用原汁机摇出汁。玉米渣备用。也可以用其它能渣汁分离的工具摇汁。
5
锅里放100毫升的烧开，转至最小火，慢慢倒入玉米汁，边倒边搅，大概煮五六分钟后，关火。倒入一袋250毫升的纯奶搅匀即可。
6
玉米渣加两个鸡蛋，面粉，小葱，火腿肠，盐，鸡精搅成面糊。
7
起油锅，煎玉米饼，煎至两面金黄即可。
8
玉米牛奶汁配玉米饼，完美。

小贴士

煮玉米汤时，一定要小火慢煮。否则一下就糊锅了。

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菜谱标签：小吃小吃早餐饮品

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