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自制雪糕

快乐.每一天

自制雪糕

�� 刚买了雪糕机，就迫不及待了，今天做了3种口味的雪糕，没想到口感超好吃呀，自己在家diy，乐趣无穷啊！口味可自行调配，怎么好吃怎么调！(展开) ��

食材

主料

白糖 20g
咖啡粉 2g

辅料

芒果酸奶雪糕 1个
酸奶 80g
接骨木浓缩汁 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备称量材料，把所有材料倒在容器里搅拌均匀
2
取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液
3
不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒
4
确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可
5
用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕
6
用同样的方法制作芒果雪糕
7
先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上

小贴士

1、咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克（3根雪糕的量）
2、芒果雪糕配方：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（没有接骨木汁用柠檬汁代替也行）（3根雪糕的量）
3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行，黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜
4、咖啡粉有防冻的作用，不能多放，加入鲜奶油，使得雪糕口感更香浓
5、芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感觉口味还是欠一点，又加入了接骨木浓缩汁，这下感觉好极了，酸酸甜甜的，果香浓郁啊！

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品甜品冰品酸甜夏季饮食

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