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咖啡玛德琳

咖啡玛德琳

�� 圆鼓鼓的小肚子，带着咖啡的香气，玛德琳一直是那么的可爱哦~(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 40g
鸡蛋 1个
白糖 35g
黄油 50g
咖啡粉 10g
蜂蜜 10g

辅料

泡打粉 1/4小匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打散，加入白糖，搅打至融化。
2
将速溶咖啡粉加入蛋液中，搅拌至融化。
3
筛入低筋面粉和泡打粉，画Z字搅拌均匀。
4
加入蜂蜜。
5
黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀。
6
搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置1小时。
7
模具上刷一层黄油，将面糊装入裱花袋，挤入模具。
8
烤箱预热至180度，中层上下火，12分钟左右即可，晾凉后脱模。

小贴士

1、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气来调节。
2、这款模具导热比较快，并且加了咖啡粉颜色较深，所以烘烤的时候要注意观察，不要烤过哦~

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶烤箱甜聚会蛋糕

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