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�� 街头摊档里的烧烤是很能诱惑人的胃口的，我们这里把吃这种街头烧烤叫做“练地摊”。“练地摊”时吃烧烤必须的，烧烤的食材是多样化的，从天上飞的、地上跑的、水里凫的、地里长得，只要是能吃的东西，都可以拿来烧烤了吃。
在夏日夜晚，街头摊档里的长条凳子上就坐满了食客，那些不修边幅的老爷们光着膀子，举着扎啤，咋咋呼呼，吆五喝六，猜拳行令，大声扯着闲篇，上自天文地理国家大事，下到市井趣事，甚至连二娃家的那只大黑猪都能成为闲扯的对象。地摊上的人是三教九流，五行八作各色人等，地摊俨然一个“小江湖”。
隐退“江湖”很久了，但我对于烧烤的感觉依然如故。既然不去练地摊，那就在家做烧烤吧，吃着烧烤喝着啤酒，感觉同样美妙。原本是想只烤鱿鱼的，但最后培根虾卷成了主角；海虾卷在培根里，洒上蒜粒烤的流油，再洒上黑胡椒粒... ...嗯，香！(展开) ��