搓糍

�� 今天是冬至，一大早就起来就按照福州习俗开始搓糍。冬至，是二十四节气中的最后一个节气，也是一年中白天最短黑夜最长的一天。过了冬至这一天，白天就逐渐变长，黑夜逐渐变短，而天气就进入最冷的时节。冬至，也是一个民间节日，俗称冬至节。一般在北方冬至节要吃水饺，在地处南方的福州地区冬至节要做搓糍，这是福州地区的一种习俗。搓糍，就是用糯米粉搓成小丸子，在水里煮熟后，放入黄豆粉中均匀沾上黄豆粉，搓糍重要的是过程，一家人在一起搓糍其乐溶溶、热热闹闹。(展开) ��