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胶东大虾面

胶东大虾面

�� 胶东大虾面，山东胶东半岛的特色面食，制作简单，味道鲜美，营养丰富。出海的渔民，在船上的饮食都是简简单单的，就像这大虾面，一只对虾，一碗鲜汤，一碗面条，组合在一起，变成了鲜美无比的美食。(展开) ��

食材

主料

大海虾 1只
鲜面条 300g

辅料

盐 5g
葱 5g
清汤 300ml
水淀粉 适量
香菜适量
韭菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大虾去须洗净。
2
将虾背抛开，取出虾线。
3
香菜和韭菜洗净切末。
4
锅中加水将面条煮熟。
5
盛入碗中备用。
6
另取锅加入适量清汤。
7
加入葱花和盐。
8
放入大虾。
9
旺火煮熟。
10
将煮好的大虾放在面条上面。
11
再剩下的汤中加入水淀粉。
12
拌匀。
13
均匀的浇在面条上面，再撒些香菜末和韭菜末即可。

小贴士

不要加味精。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜地方菜增强免疫力海鲜胶东面食煮鲁菜

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