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油菜木耳炒面

油菜木耳炒面

�� 今天又剩下我们两人在家了，翻翻冰箱看还有些上次擀的面条没有吃完，就拿出来做炒面吃了，饭菜合一，解决了一顿饭。面条冷冻的冻成一坨了，煮的时候都断了，不过还好能吃，没成面糊糊。(展开) ��

食材

主料

鲜面条 250g
油菜 50g
木耳 50g
香肠 1个

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
酱油适量
味精适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油菜洗净，木耳泡发洗净，香肠切片，葱切末
2
锅中水烧开放入面条煮熟
3
煮熟的面条捞出，倒入油拌匀，防止粘连
4
热油锅放入葱末爆香
5
放入香肠片翻炒
6
在放入油菜翻炒
7
放入适量的花椒粉炒匀
8
倒入适量的酱油炒匀
9
放入木耳翻炒片刻
10
放入面条翻炒均匀
11
放入适量盐炒匀
12
最后放入少许味精炒匀即可

小贴士

面条煮好后过凉水或者用植物油拌匀，这样面条不会粘成坨

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面家常菜冬季面

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