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糟毛豆

糟毛豆

�� 糟卤菜是夏天的凉菜，也可以说是零厨艺，也是下酒的好小菜。(展开) ��

食材

主料

毛豆 250g

辅料

糟卤适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
每个毛豆的两头剪掉，洗干净备用
2
锅中放入水，毛豆煮熟
3
毛豆取出，等自然冷却，放入糟卤
4
中间不停翻拌几次，静止2小时左右即可
5
装盘即可

小贴士

用了糟卤什么也不用添加，如觉得味道淡可以适当延长时间

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜夏季煮凉菜苏菜

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