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伊达卷

伊达卷

�� "伊达卷”说白了其实就是鱼肉鸡蛋卷。
他是由鱼肉和鸡蛋打成浆汁煎烤而成的、但伊达巻在东瀛的正月春节裡却佔有非常重要的角色、是一定不可少的日本菜肴。
小朋友出门郊游或包便当、都是一道非常好的点心哦～～(展开) ��

食材

主料

鸡蛋４个
鱼浆山芋饼 100g

辅料

蜂蜜 1勺
味淋 1勺
酱油 1勺
柴鱼汁 2勺
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料有：鸡蛋４个、半平100g、蜂蜜1大勺、味淋1大勺、酱油1/3小勺、柴鱼汁2大勺、盐少许
2
先把半平切成小块、放入果汁机
3
再把鸡蛋全打入
4
剩余的调味料也全加入果汁机里
5
用果汁机打成均匀
6
倒入铺上烤纸的模盘里
7
放入烤箱里、160度烤30分后、转二百度烤两分著色
8
烤好后拿出来倒扣、表面向下
9
用寿司卷卷起来、圈上橡皮筋、冷藏两三小时就可以解开来吃了
10
这就是成品

小贴士

烤箱温度别设定太高、请注意表面颜色、可以中途适当的把温度调低、烤的时间拉长。
如果没有烤箱、也可以用煎锅或平板锅、用小火盖紧锅盖、煎蒸熟。
甜度可以自己任意增减蜂蜜或糖。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理日本料理甜品春节烤箱煎锅

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