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猪肉土豆炖粉条

猪肉土豆炖粉条

�� 猪肉土豆炖粉条很受北方百姓喜欢的一道家常菜，味道很不错哦！(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
猪肉 200g
粉条 200g

辅料

红辣椒 适量
青椒适量
葱适量
蒜适量
花椒适量
油适量
老抽适量
料酒适量
味精适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮切条，然后洗去淀粉
2
粉条洗干净备用
3
猪肉切小块
4
红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5
锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6
倒入土豆条翻炒片刻
7
加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
8
炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅

小贴士

粉条也可以提前泡软再用

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃冬季家常菜炖炖盅祛寒祛风散寒香

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