几番纠结,最终还是决定把那剩下的山楂熬成红糖山楂膏。真心不想再做山楂糕和果丹皮,太费神。这个可以关照大姨妈的红糖山楂膏相对省事一点,薄稠随意——乐意多熬就稠一点,懒得熬太稠就搅和个40-60分钟也可以收工了。
不过,始终没办法省去的工是,去果核,这也是要命的活儿。好在山楂不算太多。。。
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爱吃鱼的猫