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海带烧笋片
这种笋片是干笋,将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调,所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬,最好提前用压力锅煮一会再用。

食材

主料
  • 泡发笋片 300g
  • 泡发海带 200g
  • 青椒 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 海带烧笋片步骤1
    1
    主辅料: 泡发笋片、泡发海带、青椒
  • 海带烧笋片步骤2
    2
    把笋片泡发洗净。
  • 海带烧笋片步骤3
    3
    青椒洗净切块。
  • 海带烧笋片步骤4
    4
    海带泡发洗净切块。
  • 海带烧笋片步骤5
    5
    热油,炒香葱花。
  • 海带烧笋片步骤6
    6
    放入笋片和海带,翻炒均匀。
  • 海带烧笋片步骤7
    7
    加适量蚝油。
  • 海带烧笋片步骤8
    8
    加适量清水。
  • 海带烧笋片步骤9
    9
    烧开后,小火烧制10分钟。
  • 海带烧笋片步骤10
    10
    放入青椒。
  • 海带烧笋片步骤11
    11
    加盐调味。
  • 海带烧笋片步骤12
    12
    炒匀即可关火。
  • 海带烧笋片步骤13
    13
    出锅装盘,即可上桌品味。

小贴士

1、笋片和海带都要多烧制一会才好。
2、青椒一定要最后放。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 家常菜 热菜 减肥 咸 烧

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